Sterrenchef Jonnie Boer is op 60-jarige leeftijd overleden. Dat melden zijn kinderen op Instagram.

Een woordvoerder van de familie meldt aan De Telegraaf dat de topkok in Bonaire overleed aan de gevolgen van een longembolie. Boer was eigenaar van restaurant De Librije in Zwolle, het enige restaurant met drie Michelinsterren in Nederland.

Boer begon zijn carrière op 17-jarige leeftijd als kok in Amsterdam. Sinds 1987 kookte hij in De Librije. In 1993 nam hij het restaurant samen met zijn vrouw Thérèse over. Dat jaar ontving het restaurant de eerste Michelinster. In 1999 volgde een tweede ster en in 2004 de derde.

Door Haluk