Hava sıcaklıklarının artmasıyla birlikte soğuk içeceklere olan talep arttı. Ancak İngiltere Gıda Standartları Ajansı (FSA), 7 yaş altındaki çocukların aromalı dondurulmuş içecekleri tüketmemeleri konusunda kritik bir uyarıda bulundu.
Gliserol maddesinin çocuklarda mide bulantısı, baş ağrısı, hipoglisemi (kan şekeri düşüklüğü), şok ve bilinç kaybı gibi ciddi sağlık sorunlarına yol açabileceği aktarıldı.
Daha önce de uzmanlar, 8 yaş altı çocukların gliserol içeren buzlu içeceklerden uzak tutulması gerektiği yönünde uyarılarda bulunmuştu.
Araştırmada, gliserol zehirlenme sendromu adı verilen bir durumun bu tür vakalarda yaygın görüldüğü tespit edildi.
Gliserol, aromalı soğuk içeceklerde tam donmayı önlemek amacıyla kullanılan doğal bir tatlandırıcı olarak biliniyor. Ancak aşırı tüketimi; hipoglisemi, bilinç kaybı ve kanda asit birikimine yol açabiliyor.