Diyet yapanların da yapmayanların da sıklıkla tükettiği atıştırmalıklardan biri olan beyaz leblebi sağlığa olan faydalarıyla dikkat çekiyor. Beyaz leblebi nohudun kavrulmasıyla elde ediliyor ve genellikle açlığı bastırdığı için kilo vermek isteyenler tarafından da sıklıkla tercih ediliyor.
Kuruyemişler sağlıklı yağlar içerdiğinden vücut için faydalıdır. Vücudun ihtiyacı olan bazı vitamin ve mineralleri de karşılarlar.Beyaz leblebi de özellikle diyet yapanların sıklıkla tercih ettiği kuruyemişlerden biri. Özellikle sporcuların egzersiz öncesi tükettiği bu besin sodyum, potasyum, kalsiyum, demir, protein, lif, A vitamini ve C vitamini içermektedir.Beyaz leblebi, protein ve lif bakımından zengindir. Bu özellikleri sayesinde tokluk hissini artırabilir ve sindirimi düzenleyebilir. Bağırsak sağlığını koruduğu için hazımsızlık gibi sorunların ortadan kalkmasına yardımcı olur.İçerdiği kalsiyum, fosfor ve magnezyum gibi mineraller sayesinde kemik sağlığını destekleyebilir. İçerdiği kompleks karbonhidratlar sayesinde enerji seviyelerini artırabilir ve uzun süreli enerji sağlayabilir.Kolesterolü düzenlemek istiyorsanız beyaz leblebi iyi bir tercih olabilir. Lif içeriği, kolesterol seviyelerini dengeleyebilir ve kalp sağlığını koruyabilir.Beyaz leblebi, vücuda antioksidanlar sağlar. Antioksidanlar, serbest radikallerle savaşarak hücresel hasarı azaltabilir ve hastalıklara karşı koruyucu etki gösterebilir.Lif ve protein içeriği sayesinde kan şekerinin dengelenmesine yardımcı olabilir, bu da diyabet riskini azaltabilir.Lif içeriği sindirim sistemi sağlığını destekler, kabızlık gibi sorunları önleyebilir ve sindirimi kolaylaştırabilir.ÖNEMLİ! Ancak, beyaz leblebiyi aşırı tüketmek de sağlık sorunlarına yol açabilir, özellikle de kalp rahatsızlığı veya böbrek sorunları olan kişiler için yüksek tuz içeriği nedeniyle. Dengeli bir şekilde tüketmek her zaman en iyisidir.5 adet limon suyunu 2,5 litre su ile karıştırıp 1 çay bardağı beyaz leblebi 3 gün boyunca düzenli tüketildiğinde kısa süre de kilo vermeye yardımcı olur.A vitamini sayesinde göz sağlığını da korur. Sodyum maddesi kandaki basıncı dengeler. Leblebi de sodyum bakımından etkili bir besindir. Bu sayede yüksek tansiyon gibi ciddi durumlar önlenmiş olur.