Malezya’da sekiz yaşındaki bir çocuk, aşırı seçici beslenme alışkanlıkları nedeniyle A vitamini eksikliğine bağlı olarak kalıcı körlük yaşadı.
Bebekliğinden itibaren sadece tavuk nugget, sosis ve bisküviyle beslenen çocuğun, optik sinir sağlığı için hayati öneme sahip A vitamininden ciddi şekilde yoksun olduğu belirtildi.The Sun’da yer alan habere göre; kâbus ikinci sınıf öğrencisinin ders sırasında “Öğretmenim, neden hiçbir şey göremiyorum?” diye bağırmasıyla başladı. Ailesi tarafından onaylanan raporlar, şiddetli A vitamini eksikliği tanısı konuldu.Uzmanlara göre A vitamini, gözde düşük ışıkta kalmayı sağlayan rodopsin adlı proteinin üretimi için gereklidir. Eksiklik durumunda optik nöropati gelişebilir; bu da optik sinirin zayıflamasına ve ağrısız görme kaybına yol açabilir. Hastalık erken teşhis edilirse, diyet takviyeleriyle tedavi edilebilir. Ancak tedavi edilmediğinde kalıcı optik sinir hasarına neden olabilir.Bu tür beslenme bozuklukları, ARFID (Kaçınmacı Kısıtlayıcı Gıda Alımı Bozukluğu) olarak bilinen bir yeme bozukluğu ile bağlantılıdır. ARFID’li çocuklar aşırı seçici yiyiciler olup, belirlileri reddedebilirler ve yetersiz beslenmeye bağlı gıdaya bağlı sağlık sorunları yaşayabilirler.Benzer vakalar İngiltere ve ABD’de de görüldü. İngiltere’de, yalnızca patates kızartması ve su tüketen otizmli bir çocukta A vitamini eksikliği tespit edildi. 2019 yılında sadece cips ve çikolata yiyen 18 yaşındaki Harvey Dyer, görme kaybı yaşadı. Yapılan testlerde vitamin ve minerallerin tehlikeli derecede düşük olduğu belirlendi.Uzmanlar, özellikle çocukların sağlıklı ve düzenli bir beslenme düzenine sahip olması gerektiğini vurgulayarak, ebeveynlerine beslenme konusunda daha dikkatli olmalarında mevcut.
